韩国炸鸡的做法食材用料：鸡翅根10个，盐1小勺半，酱油一勺，料酒一勺，五香粉三分之一小勺，油一大碗，面粉一小杯，鸡蛋两个，面包糠一小杯，白胡椒粉三分之一小勺。
韩国炸鸡的做法：
1、鸡翅根洗净，用刀在每个鸡翅根上划几刀，方便入味；
2、加盐，加五香粉，加酱油，加料酒，加白胡椒粉；
3、拌匀，腌制三个小时；
4、鸡蛋打散，准备面粉和面包糠；
5、把腌制好的鸡翅根蘸满面粉；
6、把蘸满面粉的鸡翅根，再蘸满鸡蛋液；
7、把蘸满鸡蛋液的鸡翅根，蘸满面包糠；
8、放在热油中，炸，开始中火，然后转小火；
9、两面炸金黄即可出锅。

韩国炸鸡的正宗做法
1、原料准备：鸡翅适量，鸡腿适量，蒜适量，洋葱适量，黑胡椒酱适量，盐适量，韩式辣椒酱适量，番茄酱适量，雪碧适量，醋适量，炸鸡粉或者普通面粉适量，牛奶适量。
2、首先，准备好所有食材，接着将鸡翅和鸡腿洗净加入纯牛奶没过即可，腌制30分钟倒掉牛奶吸干水分。
3、加入一个鸡蛋黄，适量大蒜，洋葱，黑胡椒酱，盐搅拌均匀腌制30分钟即可。
4、鸡翅鸡腿均匀裹上炸鸡粉或普通面粉后锅内热油加入鸡翅鸡腿炸约8分钟捞出待油温变热后再放入鸡翅鸡腿复炸5分钟。
5、调汁：韩式辣椒酱2勺，番茄酱3勺，雪碧，醋适量搅拌均匀即可。
6、锅内少许油，放入蒜末煸香后倒入调好的酱汁，加入起泡后关火放入鸡翅鸡腿翻炒均匀，完成。
7、酥脆甜辣，韩式炸鸡，喜欢可以尝试一下。

正宗韩国炸鸡怎么做
1、食材：鸡翅中700g，牛奶400ml，食用油1000ml，面粉50g，盐2g，胡椒粉1g，清酒15ml，蒜泥10g，面糊用，面粉80g，马铃薯淀粉50g，泡打粉2g，蒜末15g，水200ml，牛至少许。
2、将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上，静置1小时。
3、将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入。
4、将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可。

正宗韩国炸鸡窍门 正宗韩国炸鸡怎么做
1、食材：鸡翅中700g，牛奶400ml，食用油1000ml，面粉50g，盐2g，胡椒粉1g，清酒15ml，蒜泥10g，面糊用，面粉80g，马铃薯淀粉50g，泡打粉2g，蒜末15g，水200ml，牛至少许。
2、将鸡翅中冲洗后放入牛奶中浸泡，可去除异味；再次用流水冲洗，擦干，将鸡肉腌料均匀涂抹在鸡肉上，静置1小时。
3、将腌好的鸡肉均匀地沾上一层面粉；调好面糊，将裹上面粉的鸡翅放入。
4、将油烧至约160℃后，下鸡肉炸至表皮浅黄捞出；油温烧至180℃时重新放入，炸至金黄酥脆后捞出，吸干表面浮油即可。

韩国炸鸡的做法
1、材料：鸡腿10只，油炸粉200g，蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，牛奶300ml，清水120ml。
2、制作方法：
（1）将鸡腿放进大碗中，将鸡腿用清水洗净并沥干水分；
（2）在碗中加入300ml的牛奶，浸泡30分钟；
（3）30分钟后，将浸泡鸡腿的牛奶倒去，取一只小碗，加入蒜泥1大勺，洋葱泥2大勺，辣椒粉1勺，盐0.5勺，胡椒粉0.5勺，搅拌均匀成腌料；
（4）将腌料倒进装有已经浸过牛奶的鸡腿碗中，戴一次性手套，将鸡腿和腌料均匀搅拌，使得鸡腿上均有沾有腌料，腌制1个小时；
（5）取一只中型碗，倒入100g油炸粉，再取一只中型碗，倒入100g油炸粉，120ml清水，搅拌均匀至无颗粒状的稀糊；
（6）在小奶锅中倒入半锅的食用油，待油温达7成，筷子上的面糊放入油锅中，会不断涌出小油泡即表示油温可以了；
（7）将腌好的鸡腿，先放入稀糊中滚一圈，是鸡腿各个方位都裹上面糊；
（8）将裹有面糊的鸡腿，放入装有干油炸粉的碗中再滚一圈，使鸡腿表面均匀沾有干油炸粉；
（9）将鸡腿放入油锅中炸，炸的过程中，在鸡腿肉厚的地方，用食用剪刀剪1-2个口子，这样可以使鸡腿炸透，炸熟；
（10）待鸡腿炸至金黄酥脆，捞出沥干油份即可装盘，鸡腿表面撒少许葱白做装饰。